ohanaの生地は、低温長時間発酵で生地を育ててます。材料も国産小麦粉、玄米粉、地粉、塩、麹から作った甘酒酵母、自家製甘酒を使用した身体に優しい糀のパンです。だから、消化に優しい生地になるんです。

大人気の、あんバターや糀カンパーニュ、糀ベーグルをはじめとしたシンプルな糀のパンを販売しています。