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🍃ohanaについて 🍃
糀とともに、日々を少し豊かに。
ohanaでは「食べる人のこころとからだが満たされること」を大切に、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
手仕事のこだわり
四季の移ろいとともに変わる酵母や酵素の声を聞きながら、時間をかけて仕上げています。
国産小麦や米粉、そして地元・武蔵村山で育った新鮮な野菜を選び、からだにやさしく、自然に寄り添う味わいを目指しています。

パンや発酵菓子の販売
発酵教室(糀酵母のパン、糀調味料)
体験型 子ども食堂の運営(夏休み、冬休み)
※ohanaの売り上げの一部を子ども食堂に使用してます。