糀と共に丁寧な暮らしを、一緒にしませんか。ohanaでは、食べた人のこころとからだが満足することを大切にしてます。季節や温度によって変わる酵母や酵素と向き合いながら、ゆっくりゆっくり、手仕事で1つ1つ作ってます。身体に馴染む食材を選びたくて、国産小麦粉や米粉、武蔵村山産のお野菜を選んでます。ohanaのむさむら野菜のバインミーや高加水パン、発酵菓子、甘酒を楽しんで頂けましたら嬉しいです。
パンや発酵菓子の販売
発酵教室（糀酵母のパン、糀調味料）
体験型 子ども食堂の運営（夏休み、冬休み）
※ohanaの売り上げの一部を子ども食堂に使用してます。