ohanaのお品書き
𓊯 ohanaの甘酒˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗
２倍酵素の米麹をじっくり時間をかけて、すっきりとした甘さに仕上げてます。だから、初めての方にも飲みやすいと思います。
甘酒は、腸活・美肌効果・消化促進・免疫力アップと身体に嬉しいことがいっぱいあります。
- 甘酒ドリンク -
甘酒（プレーン）
コーヒー（甘酒入り）
カフェオレ（甘酒入り）
チャイ（甘酒入り）
生姜（甘酒入り）
ココア（甘酒入り）
★全てのドリンで、甘酒抜きもできます。
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𓊯ohanaのパン
甘酒酵母と国産小麦粉、米粉、甘酒、塩で作るシンプルなセミハードパン。じっくり発酵させることで、素材の味が活きた口溶けの良い生地になりました。カンパーニュ生地で作った店名を商品名にしたohanaは看板商品の1つです。
そのほか、定番のあんバターやサンド、フォカッチャなどのセミハードパンが通常5〜9種類並びます。
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甘酒と果物、ほんの少しのメイプルシロップで作る発酵菓子。家庭で、母が子どものために作る素朴なおやつをテーマにしてます。実はオーブンも家庭用を使用してます。
お砂糖やベーキングパウダーを使用せず、古書から発酵菓子を研究してたどり着いたレシピたち。たまに、試作で？？？なおやつができる時もあるけど、学びとしてちゃんと店主が頂きます。
優しい味と甘さだから、味覚が成長途中のお子様や健康に気をつけていらっしゃる方にもおすすめです。
甘酒スコーン、ビクトリアケーキ、トライフル、ショートブレッド、パイ、タルトなどイギリス菓子をはじめとした発酵菓子が並びます。
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𓊯ohanaのプレート
♦︎ohanaプレート
軽めにみえて食べ応えのあるプレート。
意外と、14時以降に軽めランチを召し上がる方がいらっしゃるので、ohanaのパンとスコーンが味わえるプレートを作っちゃいました♪
ドリンク付きで、1000円とはお得だと思ってます。
＊パンやスコーン、サラダは、仕入れの状況で内容が変わります。
♦︎おやつプレート
おやつ3種に生クリームとジャムを添えて。
コーヒーor紅茶付き