発酵レッスン

毎月　木曜日　2回開催

1回　　5000円

場所は武蔵村山市にあるパンとおやつに糀ohanaの店舗にて開催

麹を使用した発酵をテーマに

自分が食べたいものを自分で作れるようになることや、自分の生活を食から豊かにしたい仲間たちと一緒に過ごしたい方向けのレッスンになります。

レッスンの詳細は、インスタグラムにて。

10月は満席になりました。

◾️取得資格

作業療法士、野菜ソムリエ

◾️ 講師歴

14年前に野菜ソムリエとして野菜のベーグル教室を主催し、作業療法士になってからは単発で講師やレシピ開発を経験

◾️学んだこと

内科、解剖、脳神経、運動学、リハビリ栄養学、公衆衛生

発達作業療法、産後ヨガ、ベビーマッサージ

医療アロマ、園芸療法、発達心理学、応用行動分析

製パン・発酵菓子は独学

※更新しなかった資格は、学んだことに記載してます